Trio de Bergerac RougeS

43.55

• Domaine de l’Ancienne Cure, Jour de Fruit, AOP Pécharmant, 2018, 75cl
• Château Combrillac, L’Inédit, 2016, Médaille d’Or, 75 cl
• Château Puy-Servain, Terrement, Montravel Rouge, 2017, Médaille d’Or, 75cl
• Porte-bouteilles en carton

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Description

Domaine de l’Ancienne Cure, Jour de Fruit, AOP Pécharmant, 2018
– Nez de fruits noirs, pruneaux, on sent de la chaleur. Bouche enrobée, fruits noirs toujours, un peu tannique. Belle matière, élégant, fruits cuits.
– Cépages : 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
– Dégustation : doit être servi à une température entre 14°C et 16°C. Ce vin se mariera parfaitement avec des viandes rôties, des pièces de boeufs, du confit de canard, du magret de canard, des gibiers, des fromages forts et même certains desserts comme le gâteau au chocolat.
Château Combrillac, L’Inédit, 2016, Médaille d’Or
– Vin élégant présentant une forte typicité aromatique. Structure tannique consistante mais très fine équilibrée par beaucoup de fraicheur caractéristique du Terroir de Combrillac. Potentiel de garde : 10-12 ans.
– Cépages : 80% Cabernet-Sauvignon, 10 % Merlot, 10 % Cabernet Franc.
– Dégustation : Il est conseillé de déguster un verre de Pécharmant à 17°. Se marie naturellement avec le gibier et les viandes rouges, cuisinées rôties ou en sauce : lièvre à la royale, tournedos aux cèpes, filet de biche… Les mets locaux sont aussi particulièrement recommandés : cassoulet, canard confit ou confit d’oie, hachis parmentier de canard, magret de canard au miel…
Château Puy-Servain, Terrement, Montravel Rouge, 2017, Médaille d’Or
– Vins rouges, charnus, expressifs et denses dans la plus pure tradition des vins de Bergerac et de Montravel.
– Cépages : merlot 80 %, cabernet franc 20 %
– Dégustation : Excellent avec les viandes et les fromages, barbecue.

Informations complémentaires

Poids 3500 g